Куры породы араукана, родом из Южной Америки, несут голубые или зеленоватые яйца. Причина этого — заражение определённым ретровирусом: он встраивает в ДНК хозяина ген, из-за которого в скорлупе повышается содержание желчного пигмента биливердина. Это никак не влияет на качество самих яиц и не делает их ни более вредными, ни более полезными по сравнению с привычными белыми или коричневыми яйцами.
Источник:Popular Science / Find A Blue Chicken Egg? Congrats, Your Chicken Has A Virus